Global Supply Chain And Information System

Données Générales
Programme Académique	Formation ECAM LaSalle Spécialité Systèmes Numériques et Génie Industriel			Responsable(s) Module : ERNESTO André
Type d'EC : Cours	Global Supply Chain And Information System (LAISni06EGloSupChaInfSys)
TD : 10h00 TP : 4h00 Cours : 6h00 Projet : 12h00 Durée totale: 32h00	Statut Obligatoire	Periode Semestre 6	Langue d'enseignement : Français

Objectifs Généraux
- Évaluer les enjeux des chaînes d'approvisionnement mondiales - Expliquer les processus de gestion de la demande, de gestion des fournisseurs et de gestion des entrepôts - Expliquer les enjeux des systèmes d'information et des progiciels de gestion intégrés (ERP) au sein de la chaîne d'approvisionnement et, plus généralement, de l'entreprise - Lancer et gérer un projet dans le contexte d'un ERP - Créer une base de données dans un ERP et générer des données pour mener une transformation numérique

Objectifs Généraux

- Évaluer les enjeux des chaînes d'approvisionnement mondiales
- Expliquer les processus de gestion de la demande, de gestion des fournisseurs et de gestion des entrepôts
- Expliquer les enjeux des systèmes d'information et des progiciels de gestion intégrés (ERP) au sein de la chaîne d'approvisionnement et, plus généralement, de l'entreprise
- Lancer et gérer un projet dans le contexte d'un ERP
- Créer une base de données dans un ERP et générer des données pour mener une transformation numérique

Contenu
- Systèmes d'information en Supply Chain - Focus sur les ERP - Gestion de projet en Supply Chain - Gestion de la demande - Gestion des prévisions - Gestion des entrepôts et de la distribution - Stratégies d'approvisionnement et gestion des fournisseurs

Prérequis
- Module Organisation industrielle (Tronc commun – S5) - Parcours Génie industriel et gestion de la chaîne logistique (S6) - Stage entre EENG3 et EENG4

Bibliographie
- Baglin, O. et al., Management Industriel et Logistique, 6e éd., 2013 - Marchal, A. et al., Supply Chain Management - Logistique globale, 2e éd., 2018 - APICS Dictionary, 3rd ed., 2008 - Ptak, C., Smith, J.C., Orlicky’s MRP, 3rd ed. - Chapman, S.N. et al., Introduction to Materials Management, 8th ed., 2017 - Kurbel, K.E., ERP and SCM – Functions and Software, 2013 - Ganesh, K. et al., ERP Management for Professionals, Springer, 2014 - Perrot, A., Villemus, P., La boîte à outils de la Supply Chain, 2019 - Monczka, R. et al., Purchasing and Supply Chain Management, 2016 - Schuh, C. et al., Supplier Relationship Management, 2014 - Rushton, A. et al., Handbook of Logistics and Distribution Management, 5th ed., 2014

Bibliographie

- Baglin, O. et al., Management Industriel et Logistique, 6e éd., 2013
- Marchal, A. et al., Supply Chain Management - Logistique globale, 2e éd., 2018
- APICS Dictionary, 3rd ed., 2008
- Ptak, C., Smith, J.C., Orlicky’s MRP, 3rd ed.
- Chapman, S.N. et al., Introduction to Materials Management, 8th ed., 2017
- Kurbel, K.E., ERP and SCM – Functions and Software, 2013
- Ganesh, K. et al., ERP Management for Professionals, Springer, 2014
- Perrot, A., Villemus, P., La boîte à outils de la Supply Chain, 2019
- Monczka, R. et al., Purchasing and Supply Chain Management, 2016
- Schuh, C. et al., Supplier Relationship Management, 2014
- Rushton, A. et al., Handbook of Logistics and Distribution Management, 5th ed., 2014

Évaluation(s)
N°	Nature	Coefficient	Objectifs
1	- Évaluer les enjeux des chaînes d'approvisionnement mondiales - Expliquer les processus de gestion de la demande et des entrepôts - Comprendre le rôle de l'ERP au sein d'une entreprise	0,5	Examen écrit testant la compréhension des fondamentaux de l'ERP, des flux de la chaîne d'approvisionnement, de la gestion de la demande et des concepts d'intégration IS/ERP.
2	- Créer et exploiter une base de données ERP - Lancer et gérer un projet de chaîne d'approvisionnement - Appliquer les outils numériques aux flux industriels	0,5	Réalisation d'un projet d'équipe impliquant le déploiement d'un scénario ERP (création de base de données, nomenclature, saisie de stock, simulation de processus). Les étudiants doivent démontrer comment l'ERP soutient la prise de décision dans un environnement de chaîne d'approvisionnement simulé.